skip to Main Content
Время работы магазина (по Москве)
пн • вт • ср • чт • пт • сб • вс
 9-20 
Звонок по России бесплатный

Вопросы питания. Научно-практический журнал №3/2018

Артикул NF0010027
ISBN

0042-8833

Издательство

Автор

Под ред. В.А. Тутельян

Год

2018

Страниц

88

Переплет

мягкий

280 руб.

В наличии

Журнал для врачей разного профиля. Фундаментальные и прикладные вопросы биохимии, физиологии и гигиены питания, профилактического и детского питания, питания беременных и кормящих женщин. Входит в Перечень изданий ВАК.

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ
Саркисян В.А., Коденцова В.М., Бессонов В.В., Кочеткова А.А.
Витаминные и антиоксидантные свойства токоферолов: характеристика молекулярных механизмов действия


Большакова Л.С., Лисицын А.Б., Чернуха И.М., Зубцов Ю.Н., Лукин Д.Е., Люблинский С.Л.
Исследование метаболизма йодтирозинов, входящих в состав молочного йодированного белка, у крыс


ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Багрянцева О.В., Евстратова А.Д., Хотимченко С.А.
Йессотоксины: оценка риска для здоровья населения. Обоснование регламентов содержания в морепродуктах


Тармаева И.Ю., Ефимова Н.В., Ханхареев С.С., Богданова О.Г.
Особенности фактического питания взрослого населения Республики Бурятия в современных условиях


СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Мартинчик А.Н., Баева В.С., Пескова Е.В., Кудрявцева К.В., Денисова Н.Н., Лавриненко С.В., Камбаров А.О., Бадтиева В.А., Никитюк Д.Б.
Фактическое потребление жидкости спортсменами высокой квалификации в режиме тренировочного процесса


ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Яцына И.В., Истомин А.В., Погожева А.В., Сааркоппель Л.М.
Применение специализированного пищевого продукта при профессиональной экземе у работающих на перлитном производстве


Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Асланова М.А., Сергеев В.Н., Зохрабян П.Р.
Разработка продукта для энтерального питания на мясной основе


ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Краснов М.В., Боровкова М.Г., Николаева Л.А.
Вскармливание детей грудного возраста в сельской местности Чувашской Республики и Нижегородской области


КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Тимакова Р.Т.
Оценка антиоксидантной активности свежих яблок разных помологических сортов после обработки ионизирующим излучением


ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Щетинин М.П., Ходырева З.Р.
Научно-гигиенические подходы к разработке замороженного десерта


Перова И.Б., Малинкин А.Д., Бессонов В.В., Эллер К.И.
Исследование лигнанов и антоцианинов как основных биологически активных веществ полифенольной природы плодов лимонника китайского


ЮБИЛЕИ
Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович (к 60-летию со дня рождения)

Отзывов пока нет.

Помогите коллегам в поисках полезной информации! Оцените книгу, пожалуйста!
Войти с помощью: 
Back To Top