skip to Main Content
Время работы (по Москве)
пн • вт • ср • чт • пт • сб • вс
 9-20 
Звонок по России бесплатный

Вопросы питания 2/2020. Научно-практический журнал

Артикул NF0017380
ISBN

0042-8833

Издательство

Автор

Под ред. В.А. Тутельян

Год

2020

Страниц

128

Переплет

мягкий

590 руб.

В наличии

Журнал для врачей разного профиля. Фундаментальные и прикладные вопросы биохимии, физиологии и гигиены питания, профилактического и детского питания, питания беременных и кормящих женщин. Входит в Перечень изданий ВАК.

ОБЗОРЫ
Рябцева С.А., Храмцов А.Г., Будкевич Р.О., Анисимов Г.С., Чукло А.О., Шпак М.А.
Физиологические эффекты, механизмы действия и применение лактулозы

Бавыкина И.А., Попов В.И., Звягин А.А., Бавыкин Д.В.
Безглютеновая диета в терапии внекишечных форм непереносимости глютена

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ
Шумакова А.А., Шипелин В.А., Апрятин С.А., Гмошинский И.В.
Содержание эссенциальных и токсичных микроэлементов в органах мышей различных линий, получавших высокоуглеводный высокожировой рацион с добавлением кверцетина

Гилева О.Г., Бутолин Е.Г., Терещенко М.В., Оксузян А.В.
Влияние высокофруктозной диеты на уровень фибронектина в сыворотке крови крыс

Штина И.Е., Валина С.Л., Устинова О.Ю., Эйсфельд Д.А., Мифтахова А.М.
Возрастные и гендерные особенности показателей состава тела школьников по данным биоимпедансного анализа

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Багрянцева О.В.
Обоснование необходимости разработки мероприятий по управлению рисками, связанными с использованием пищевой продукции, производимой при помощи микробного синтеза

Елисеева Л.Г., Портнов Н.М.
Оценка рациона питания с учетом вариабельности данных химического состава продуктов

МИКРОНУТРИЕНТЫ В ПИТАНИИ
Кондратьева Е.И., Жекайте Е.К., Одинаева Н.Д., Воронкова А.Ю., Шерман В.Д., Лошкова Е.В., Мельяновская Ю.Л., Зодьбинова А.Э., Шубина Ю.Ф., Будзинский Р.М.
Динамика показателей обеспеченности витамином D страдающих муковисцидозом детей Московского региона за 2016-2018 гг.

Сидорова Ю.С., Петров Н.А., Шипелин В.А., Мазо В.К.
Шпинат и киноа – перспективные пищевые источники биологически активных веществ

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Дроздов В.Н., Астаповский А.А., Сереброва С.Ю., Лазарева Н.Б., Ших Е.В.
Клиническая эффективность пробиотических штаммов родов Bifidobacterium и Lactobacillus

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Матвеева Т.А., Резниченко И.Ю.
Содержание витаминов и минеральных веществ в обогащенном молоке

РЕЦЕНЗИИ
Белова Л.В., Карцев В.В.
Отзыв на монографию Н.Р. Ефимочкиной “Бактериальные пищевые патогены рода Campylobacter”

Отзывов пока нет.

Помогите коллегам в поисках полезной информации! Оцените книгу, пожалуйста!
Войти с помощью: 
Back To Top