В учебнике, написанном преподавателями кафедры биологической химии Первого Московского государственного медицинского университета им. И.М. Сеченова (Сеченовского Университета), в доступной форме отражены сложные современные научные данные о молекулярных основах функционирования организма. Издание содержит иллюстративный материал, тестовые задания и ситуационные задачи к каждому из 15 разделов. Все предложенные для самостоятельного решения ситуационные задачи имеют «управляющие» вопросы, которые позволят студентам справиться с их решением. Большинство задач основаны на вопросах, рассматриваемых в специальном курсе.
Учебник предназначен студентам медицинских вузов, обучающимся по специальности «Стоматология», а также практикующим врачам.