Сборник задач и упражнений по биологической химии и биохимии полости рта написан преподавателями кафедры биологической химии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова (Сеченовского Университета) под редакцией д-ра биол. наук А.И. Глухова. Данный сборник дополняет учебно-методический комплекс, разработанный на кафедре биологической химии. Все ситуационные задачи имеют «управление», которое позволит студентам справиться с их решением.
Учебное пособие предназначено студентам медицинских вузов, обучающимся по специальностям «Стоматология», «Лечебное дело», «Педиатрия», «Фармация».