skip to Main Content
Время работы (по Москве)
пн • вт • ср • чт • пт • сб • вс
 9-20 
Звонок по России бесплатный

Вопросы питания 4/2020. Научно-практический журнал

Артикул NF0018523
ISBN

0042-8833

Издательство

Автор

Под ред. В.А. Тутельян

Год

2020

Страниц

272

Переплет

мягкий

590 руб.

В наличии

Номер журнала, который вы держите в руках, посвящен 90-летию ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии” и 100-летию со дня создания его предшественника – Научно-исследовательского института физиологии питания. Не вызывает сомнения, что оптимальное питание, характеризующееся адекватным поступлением в организм пищевых и биологически активных веществ, имеет крайне важное значение для здоровьесбережения и профилактики алиментарно-зависимых заболеваний, обеспечения активного долголетия и повышения качества жизни всех групп населения. В связи с этим научное обоснование и разработка практических рекомендаций по оптимизации рациона для разных возрастных групп, а также модификации рациона для пациентов с различными заболеваниями, представляет чрезвычайно актуальную задачу современной науки о питании.

В этом номере журнала консолидированы знания из различных областей современной нутрициологии: биохимии, гигиены, новых технологий в создании и применении специализированных и функциональных пищевых продуктов.

Журнал содержит ряд обзоров литературы и обобщающих оригинальных статей, характеризующих состояние науки о питании на современном этапе. Таким образом, в нем вы найдете современные и крайне интересные данные и исследования, касающиеся проблем оптимального питания.

Отзывов пока нет.

Помогите коллегам в поисках полезной информации! Оцените книгу, пожалуйста!
Войти с помощью: 
Back To Top